유제품제조원 하는일 적성 흥미 관련학과 준비과정 전망 월급 연봉

유제품제조원이란?

유제품제조원 하는 일, 적성, 흥미, 관련학과, 준비과정, 전망, 월급, 연봉에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

하는 일

• 유제품제조원의 식품 가공에 대한 지식을 바탕으로 젖소로부터 짜낸 우유를 살균 가공하여 우유, 치즈, 버터, 아이스크림 등 각종 우유와 관련된 제품을 생산하는 일을 담당합니다.
• 작업지시와 생산할 유제품의 종류에 따라 우유나 기타 필요한 재료를 준비하여 계량하고, 일정 비율로 배합하여 유제품 제조기기에 투입합니다.
• 유제품 제조기기를 조작하면서 기계장치의 온도, 압력, 속도 등을 조정하고 완성된 제품을 포장합니다.

적성 및 흥미

적성

• 필요한 양을 배합하고 기기를 섬세하게 조합할 수 있는 손재능이 필요합니다.

흥미

• 세심하고 꼼꼼하며 손이나 도구를 사용하는 조작을 즐겨하는 사람에게 적합합니다.

관련학과 및 관련자격

관련학과

• 식품영양학과, 식품가공과, 식품조리과

관련자격

• 식품가공기능사, 식품산업기사

준비과정

정규교육과정

• 특별히 요구되는 학력의 조건은 없습니다. 다만 특성화 고등학교의 식품 가공, 식품 제조 관련 학과나 전문대학 또는 대학의 식품공학과, 식품가공과 등을 졸업하면 유리합니다.

직업훈련

• 현장에서 숙련 작업자를 보조하면서 필요한 기능을 습득할 수 있습니다.

입직 및 취업방법

• 공개 채용을 통해 유제품 관련 식품회사, 식품가공업체, 유제품 공장 등에 취업할 수 있습니다.
• 학력의 조건은 없으나, 고졸 이상의 학력이 필요하거나 기계공학을 전공하면 취업에 유리합니다. 또한 지게차운전기능사나 운전면허증 소지자를 선호하는 경향이 있습니다.

전망 및 임금

직업전망

• 향후 5년간 유제품제조원의 관련 직업인 육류·어패류 및 낙농품가공기계조작원의 일자리 규모는 다소 감소할 전망입니다. FTA의 영향으로 외국에서 들어오는 육류, 어패류, 낙농품 등이 가공된 상태로 들어오기 때문에 해당 직업에 대한 인력 수요가 줄 가능성이 있습니다.

임금수준 및 직업만족도

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